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満腹中枢

満腹中枢
その名の通り、満腹になったことを知らせてくれる(脳の視床下部にある)ところです。

満腹中枢は糖分から吸収されて、血糖値(血液中のブドウ糖の量)が上がったり、脂肪やタンパク質の刺激により十二指腸からホルモンが出たり、食べ物により胃がふくれたりなど、さまざまな情報を受けて満腹したという情報を大脳に送ります。
この機能が狂うと(正常に機能しなくなると)いくら食べても満腹を感じなくなります。

満腹中枢が働くまでには、食事をしてから20分くらいかかると言われています。

なので、ゆっくり食べるのが1番です。
食べるペースが早い人は、満腹中枢が満腹と感じるまでに次から次へと胃の中に放り込むことになり、結果カロリー過多になって太りやすくなります。

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